酸、甜、苦、辣、咸五味之中,甜最让人欲罢不能,人类老祖宗从很早就琢磨着怎么制糖,而后发展为花样百出的糖艺绝活儿。今天,我们来聊一聊记忆中糖艺的那点事儿。
记忆中孩提时代,每到庙会,我们都会欢呼的跑去见那个
神奇的“魔术师”
。
有多神奇?
他
能够吹出
栩栩如生
的大虾,他能够绘出惟妙惟肖的神龙!
每当“魔术师”做好一个糖人儿或糖画儿,
你就去看吧!
一个个肉呼呼脏兮兮的小手小心翼翼的捧着那件“宝贝”,留着亮晶晶的口水,咧着掉牙的小嘴儿嘻嘻的笑着!
这般甜蜜的回忆是我们最难忘的童年!7月13日,天津卫视《群英会》节目播出了
“古今糖艺”
特辑——原汁原味的吹糖人、画糖画,勾起了小编童年的甜蜜回忆!
传统的糖艺在年轻糖艺师手中花样翻新,不可思议的糖艺作品融汇各种技法,让小编看的大饱眼福!
视频来源于腾讯视频
吹糖世家的传承人——
马青旺
老师现场制作龙虾须时展示了拉糖的高湛技艺!让主持人团直惊呼“真没想到这糖能抻这么细!”
这时候傲娇的小编忍不住出来炫耀了:我们
马大姐酥糖
秉承传统制糖工艺,
严格按照“八把工艺”,
同时又结合现代化的生产线,最大限度的保证每一粒糖果口感
酥、脆、香、甜。
糖果有一种独特的香味,吃起来,不粘牙,不留渣。糖块是
虾段形状
,表面光亮、形态饱满,白、褐色相间,层次分明,像一只虾的中段,也因此尤以大虾酥糖为上乘佳品!
马大姐酥糖传承
地道北京味
,自1991年问世以来多次获奖,赢得广大消费者的喜爱,成为节日必备佳品,也成为走亲访友的伴手礼佳品。
探寻古今糖艺,传承甜蜜事业
马大姐食品,长长久久的味道
图片来源于网络、视频来源于腾讯视频